Château hôtel Carcassonne
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Restaurant

Laissez-vous emporter par les saveurs Méditerranéennes autour d’une cuisine traditionnelle raffinée mettant en valeur les produits locaux de saison.

Des grands crus vous accompagneront dans ce lieu d’élégance et de convivialité situé au coeur des sublimes vignobles du Minervois.

Découvrez notre chaleureuse salle de restaurant avec verrière donnant sur le parc et le Tunnel du Château. En été, vous pourrez profiter de notre agréable terrasse extérieure au calme.

Sur réservation, le restaurant est également ouvert à la clientèle extérieure.

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A compter du 1er Mai 2017, le restaurant est ouvert midi et soir du mercredi au dimanche inclus. Fermeture hebdomadaire le lundi et mardi.

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Ouvert le Midi pour les groupes uniquement.